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商用电磁炉主要组成部分1.加热部分：雷霍电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。 商用电磁炉采用进口微晶玻璃面板，除非人为或不可抗拒自然灾害，两年之内如有破损免费更换
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东莞厨房设备厂商用厨房设备的日常保养工作，厨房设备不怕火不怕热。一般用炊具少不了做菜，少不了遇热遇火。厨房设备属于金属制品，在使用过程中，不用担心火的问题，除非火的温度超过了金属的熔点，但是一般的家庭中很少用这么高温度的火吧。不变色，很多其
阅读量：12602021
许多人不清楚如何检测商用电磁炉的质量,接下来商用电磁炉厂家就来为大家详细解答一下这个问题。 一、火力功率显示 查看电磁双大锅灶的火力显示和功率显示重要，厨师主要依赖显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变大锅灶的功率，看显示器的敏感度
阅读量：11132021
很多人不清楚商用电磁炉的优势，广东商用电磁炉厂家来为大家介绍一下商用电磁炉的优势特点，希望对大家有所帮助，下面一起来了解一下吧。 一：不乱 商用电磁炉采用新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作不乱、产品寿命
阅读量：12022021
商用电磁炉是新型节能产品,其在烹饪或制作食物时，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只
阅读量：11412021
很多公司在设计商用厨房时，往往只重视对厨房设备的配置和厨房功能区的划分，以及对厨房水电点位图的规划设计，而往往忽略了对厨房安全的重视。而这些做的直接后果就是，导致了厨房安全事故频发，造成大量的财产和人身损失。可见，不重视厨房安全设计，后果很
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当下的明厨亮灶有两种方式，一种是餐厅安装显示屏、摄像头，全方位展示餐厅后厨工作情况;另一种则是餐厅明档，直接展示在顾客眼前。这可以增加顾客对餐厅的好感，提高餐厅的吸引力。但是，许多厨房的明档餐厅往往都只是一种形式，只是给顾客展示
阅读量：13002021
不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钴、锰和镉等微量元素而制成，上述这几种元素，均是人体必需的微量元素，适量摄入，有益于人体健康。 若某一元素摄入过量，就会暂时在体内蓄积起来，长此以往就会造成蓄积中毒，将有害健康。目前我国不锈钢厨具市场“繁荣
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厨房工程设计需要考虑厨房家具的布置，如炉灶、油烟机、煤气管道设计、厨房用料安全等。现在小编将向大家介绍厨房工程设计的原则和布局。 随着人民生活水平的不断提高，对厨房的要求也越来越高。厨房工程设计应充分考虑厨房的基本功能和要求——
阅读量：11542021
大功率设备功率238千瓦
阅读量：13442021
雷霍商用电磁炉集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体是国内最早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。近年来，不断的引进电磁感应领域高科技人才以及相关权威专家，经过多年
阅读量：14482021
厨房设备种类繁多，今天优质的厨房设备厂家来给大家介绍一下，常用的厨房设备有哪些1、餐饮厨房的储藏设备餐饮厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过
阅读量：10972021
众所周知，商用灶的配置越好，质量也就越好，但是很多厨房设备厂家都忽视了在商用灶的风扇上安装防水装置的问题。俗话说得好，名以食为天，美味干净的食物都能给我们带来美丽的心情，美味的食物都是我们自己在厨房烹饪出来的，那么烹饪者的安全和心情就靠我们
阅读量：12202021
最直接的原因就是为了降低机芯内部的温度，我们知道大功率电磁炉机芯电路板上有许多电子元器件，在长时间高温的情况下，元器件的阻值、性能都会发生改变，而且寿命会大大减少，因此电磁炉行业的都特别重视电磁炉的散热，而传统商用电磁炉的都是机芯先把热量释
阅读量：13162021
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
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