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商用电磁炉的维修方法以及特点

2020-11-03 浏览次数: 657

商用电磁炉特别合适限制使用明火的所有商用厨房,具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。但是作为厨房电器,商用电磁炉也是会出现故障的。下面小编就介绍一下商用电磁炉维修方法和商用电磁的特点。


  故障一:开机烧保险

  分析与维修:

  1、在进行商用电磁炉维修的时候,首先就应该先将电磁线盘的接线脚断开之后换上保险管,之后测量电容C102两端的电压,通常情况桥式整流的直流输出电压在220-300V,如果出现没有电压或者是继续烧保险的情况,这时就能判断出是桥式整流块损坏。

  2、在电磁炉中如果C102两端有电压,这就说明桥式整流的直流输出正常,这时就可以判断出IGBT损坏,在IGBT的两个输出脚被击穿,那么就相当于是直流短路,重新更换IGBT,故障即可排除。

  3、如果在检查的过程中桥式整流和IGBT都没有损坏,但是仍旧出现烧保险的情况,那么就可能是电磁炉的IA8316S集成块已经被损坏,通常IA8316S输出的脉冲角度过大的时候,就容易导致IGBT出现过载的现象,这时就会将保险烧坏,重新更换IA8316S集成块故障就能排除。

商用电磁炉

  故障二:商用电磁炉开机操作各项显示正常,但是不加热。

  分析与维修:

  1、测试TA8316S的第③脚是否显示出18V的电压,如果没有,那么就可以检查Q201、ZD201是否被击穿,如果出现被击穿的现象,那么就需要将其重新进行更换。TA8316S的第③脚无18V电压,这时它的故障点就应该是在供电电源串联稳压电路上,这时就需要先检查构成串联稳压电路的基本元件。

  2、TA8316S的第③脚有18V电压,那么电磁炉的故障就应该是在IC3集成块上TA8316S上,这时重新更换TA8316S集成块,故障即可被排除。通常情况下LED的面板显示正常,那么就说明电脑的控制电路基本上是正常的,不会出现烧保险的情况,如果高压板正常,又有TA8316S无脉冲输出到IGBT控制极,那么IGBT就无法导通。

故障三:大功率商用电磁炉蜂鸣器长鸣。

  原因:

  (1)热开关坏/热敏电阻坏,主控IC坏;

  (2)振荡子坏,变压器坏;

  (3)基板组件坏;

  维修方法:

  (1)换/热开关/热敏电阻/主控IC;

  (2)换振荡子,检查或更换变压器;

  (3)检查或更换基板组件


  故障四:大功率商用电磁炉未置锅,指示灯亮,不加热。

  原因:

  (1)热敏电阻配线松动或损坏;

  (2)集成块LM339坏或集成块TA8316坏;

  (3)变压器插接不良;

  (4)基板组件坏;

  维修方法:

  (1)重新插接或换热敏电阻组件;

  (2)换LM339或TA8316;

  (3)检查或换主控IC;

  (4)换基板组件;


  故障五:大功率商用电磁炉置锅,灯闪烁。

  原因:

  (1)比流器CT坏;

  (2)锅具不对,非标准锅具;

  (3)IC1/IC6/R501可调电阻坏;

  维修方法:

  (1)换比流器CT;

  (2)用正确锅具;

  (3)检查对应器件;


  商用电磁炉的特点

  1、加热快。商用电磁炉它的加热速度是非常快速的,它能够在15秒的时间内就将锅底温度加热到300度以上,大大的节约了烹调的时间。

  2、节能环保。商用电磁炉在使用的过程中不会产生出明火,通过依靠锅体自身发热,减少了热量的损失,因此它的热效率能够达到80%,商用电磁炉在使用过程中还不会排出废气,因此十分环保。

  3、功能多样。商用电磁炉的功能是非常多样的,使用电磁炉进行烹饪它能实现对食物的炒、蒸、煮、炖、炸,满足用户各种烹饪需求。

  4、清洁方便。商用电磁炉在使用的过程中不会有燃气和废气的污染,因此使用了商用电磁炉之后在电磁炉的面板上通常都是比较干净的,清洁起来也更为方便。

  5、温控精准。商用电磁炉在使用的过程中能够对烹饪温度实现精确的控制,这样既能保证事物的美味,同时烹饪起来也更加的省力。


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