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商用电磁炉用于厨房等潮湿、油烟产生的地方，设计上虽然达到IPX6的防尘防水等级，在使用上仍需有所注意： 1.商用电磁灶需放置在地面平整的地方，离地高20cm以上； 2.背部不能紧贴墙面，保证大功率电磁炉内散热系统正常运作； 3.商用电
阅读量：17372021
很多冷库使用者认为冷库建造的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但我司在此说明：应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。 不同的温度需要不同等级的大型冷库，设备投
阅读量：12282021
来为大家介绍一下商用电磁炉机芯的性能特点，下面一起来了解一下吧。 不乱的功率输出： 商用电磁炉机芯在工作电压范围内，不管外界的电压或电流如何变化，可以恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。 热效率高： 商用电磁炉机芯加热效
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近年环保节能的商用电磁炉逐渐走入人门的视线，很多用户够机后对选择多大的漏电保护还是不太了解，那么商用电磁炉如何正确选择漏电保护开关？A. 3.5KW电缆规格：3芯电缆（2根4m㎡的线与一根4m㎡的地线）单相220V-30A空开B.5KW电缆
阅读量：20972021
使用前请仔细阅读该使用说明书。严禁空锅干烧，商用电磁灶升温速度很快。以免损坏锅灶；当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤；大功率商用电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。商用电磁灶厂家的大功
阅读量：12662021
1、为什么说商用电磁炉比较容易清洁？ 用电磁炉采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染，锅具使用后用水一冲一擦即可，电磁炉本身也很好清理。这对于其他炉具来说是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理
阅读量：11722021
大学食堂厨房设备是最丰富的，各种创新菜式也是五花八门，各种美食应有尽有，相应的厨房设备也要配备齐全!排烟系统由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排
阅读量：12732020
实际应用证明，大功率商用电磁炉与燃油炉相比，节能40-50%，与燃气炉相比，节能50-60%是真实的，能够经受住试验：A：节能的第一个原因是热利用率(即热效率)的差异：答：由于传统平炉采用燃料燃烧的特点，燃烧在一定程度上实际上是爆炸性的。它
阅读量：13202020
首先，商用电磁炉的配置是我们应当把关的重要因素，正因为近几年商用电磁炉的市场逐渐升温，引得许多大大小小的组装厂都开始进入商用电磁炉行业，在面对强大的技术型研发厂家，应该怎么样分取市场份额？这成了新组装厂的难题。那么，除了降低成本，降低配置、
阅读量：12682020
商用厨具行业的网络销售目前仍然处于一个摸索的阶段，网络销售真正做得好的并不多，也有正在筹划建立网上商城的，但实施起来的难度还是非常大”，某商用厨电业内人士说。尽管各大品牌都开设着自己的网店，但在现阶段看来，其目的多数是起“铺路”或辅助作用。
阅读量：10682020
一、商用电磁炉的优点如下： 1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。 2、节能环保--商用电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其
阅读量：12332020
现在很多的朋友会问到商用电磁灶如何省电，今天小编就来大家看一下商用电磁灶的省电技巧： 一、商用电磁灶节能省电技巧： 1、合理应用商用电磁灶的档位调节，大功率电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热的时候，应先采用高及位进行
阅读量：12552020
现在已经越来越多的客户选择使用商用电磁灶，但是很多的用户在初次使用的时候不是很熟悉产品造成了不必要的损失，接下来小编就为以下就为朋友们列举使用中几个重要的注意事项： 一、我们要避免干烧且还要检查是不是通风。 1、商用电磁灶的功率很大所以
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厨房设计正在由简单的设备布局设计，逐步形成厨房系统工程设计技术。随着餐饮理念的改变，厨房设计技术和要求也在不断提升当中。关于后厨装修设计您了解多少了？东莞雷霍厨具为您罗列了以下12点。希望对您有所帮助。 1.厨房的面积
阅读量：12602020
商用厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。合肥厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、
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